| Handymade

Kosár

O/W vagy W/O?

Vissza 27. 11. 2019

A kozmetikában időnként össze kell kevernünk az olajat és a vizet. Erre szolgálnak nekünk az emulgátorok.

Amikor az olajat és a vizet emulgeálószer hozzáadásával keverjük össze, kétféle emulzió jön létre:

-olaj és víz ( O/W )

- víz az olajban - W/O (Water in Oil - víz az olajban)

A vizes fázis lehet víz vagy bármilyen hidrofil folyadék (pl. hidrolátok, virágvíz), az olajfázis viszont állhat egy lipofil anyagból vagy több anyag keverékéből (pl. olajok, zsírészterek vagy zsíralkoholok). Ugyanakkor mindkét típusban a vizes fázis 60-80%-os arányban van jelen.

O/W VAGY W/O - KÜLÖNBSÉGEK

Mikor jobb az O/W és mikor a W/O emulzió?

Nézzük meg közelebbről ezt a két típust.

Olaj-víz emulzió O/W

Ebben az emulzióban az olaj a vizes fázisban van diszpergálva . Elsősorban hidratáló hatású kozmetikai termékekben használják (ezek az emulziók könnyen kenhetőek, könnyebbek, mert a vizes fázis a külső fázis). Az öblítő termékekben is használják őket, mert könnyen kimoshatók. Ami az emulgeálószerek használatát illeti, ezek több emulgeálószert igényelnek.

Az O/W emulziók érzékenyebbek a mikrobiológiai aktivitásra, ezért megfelelően kell őket tartósítani.

Az O/W emulziók elektromos vezetőképességet mutatnak.

Ezek az emulziók sűríthetők (viszkozitásnövelés ) természetes sűrítőanyagok, például xantángumi, konjakpor, karragén stb. hozzáadásával.

Víz az olajban emulzió W/O

Ebben az emulzióban a vízcseppek eloszlanak az olajban. Ezeket az emulziókat száraz és érzékeny bőrre tervezett termékekben, de a téli időszakban bőrápolási termékekben is használják (zsírosabbak, nehezebbek lehetnek, mert az olajfázis a külső fázis ). Leggyakrabban krémekben, fényvédőkben és a legtöbb sminktermékben használják őket (mivel a W/O emulziók vízállóak, sőt egyesek teljesen vízállóak). A W/O emulziók előállítása nehezebb, mint az O/W emulzióké. Az emulzió előállításához csak egy emulgeálószerre van szükség, de a megfelelő emulgeálószerek száma korlátozott.

Mivel a W/O emulzióban a vizes fázis valójában az olajfázisban van elrejtve, könnyebben tartósítható és kevésbé érzékeny a mikrobiológiai szennyeződésre (a tartósítószereket és a termék tartósítását részletesebben tárgyaljuk).

A W/O emulzió nem mutat vezetőképességet. A W/O emulziók viszkozitását a sűrítőanyagok nem befolyásolják. A viszkozitást viaszok használatával növelheti.

Úgy gondoljuk, hogy ebben a cikkben röviden elmagyaráztuk az olaj/víz keveredés kérdését.

Ha tud olyan trükköket és ötleteket, amelyekkel javíthatnánk az összetevőinken, kérjük, írjon nekünk a marketing@handymade.sk címre