Citromsav

Vízmentes citromsav A vízmentes citromsav egy pH-szabályozó , amelyet vizes kozmetikai receptúrákhoz adnak, amikor a kész keveréket a bőr számára megfelelő értékre kell savanyítani. Második fő alkalmazási területe a fürdőbombákban és pezsgő sókban van, ahol a szódabikarbónával együtt pezsgési reakciót hoz létre. Kozmetikai és élelmiszeripari minőségben egyaránt elérhető, ezért háztartási tisztítószerekhez és a konyhában is alkalmas. Mire használható pH-szabályozás – a leggyakoribb ok, amiért hozzáadják. A tonikumok, samponok, tusfürdők vagy emulziók az összetevők összekeverése után gyakran magasabb pH-val rendelkeznek, mint kívánatos. Kis mennyiségű feloldott citromsav ezt savasabb tartományba húzza; az ajánlott tartomány a termék típusától függően pH 3–6 . Kelátképző szer – megköti a vízben és alapanyagokban jelenlévő fémionokat. Ezáltal segít megőrizni a receptúra színének és illatának stabilitását, és támogatja a tartósítórendszer hatékonyságát. Hámlasztás – alacsony adagolásban elősegíti az elhalt bőrsejtek finom eltávolítását és a bőr frissebb megjelenését. Ennél az alkalmazásnál figyelni kell a keletkező pH-t és az adagolást. Antioxidáció – támogatja a receptúra oxidáció elleni védelmét. Pezsgő hatás – szódabikarbónával készült száraz keverékekben a savas komponens, amely vízzel érintkezve pezsgést indít el. Alkalmazás a formulációban A por vízzel elegyíthető , alkoholban részben oldódik, olajban nem oldódik. Vizes receptúrákhoz ezért a vizes fázisban oldják fel, vagy vizes törzsoldatot készítenek, amelyet cseppenként adnak hozzá, miközben folyamatosan mérik a pH-t. A