A tenzidek és ASM-értékük azok közé a fogalmak közé tartoznak, amelyeket a természetes kozmetikumok készítésekor ismerni kell. Amikor tenzideket választ a termékéhez, nemcsak a töltésük vagy a habzóképességük és tisztítóhatásuk játszik szerepet, hanem elsősorban az ASM, vagyis hogy mennyi aktív anyag lesz ténylegesen jelen a termékében. Tenzidkombinációja ASM-értékének ismerete révén hatékonyabban tudja adagolni a tenzideket, elkerülheti a pazarlásukat, illetve a bőr irritációját a túl magas tenzidadag miatt.
Erről a cikkről
A cikk elmagyarázza az ASM fogalmát — azt az értéket, amely százalékban fejezi ki, mennyi aktív anyag található ténylegesen a termékben. Megtalálja benne az egyes termékcsoportokra leggyakrabban használt teljes ASM-értéktartományokat, a leggyakrabban használt tenzidek és ASM-értékeik listáját, valamint a terméke teljes ASM-értékének kétféle kiszámítási módját. Mindenkinek hasznos, aki saját tusgélt, sampont, arctisztító habot vagy habfürdőt formulál.
Miért érdemes ismerni az ASM-értéket
- Hatékonyabb adagolás
Tenzidkombinációja ASM-értékének ismerete révén hatékonyabban tudja adagolni a tenzideket.
- Nincs alapanyag-pazarlás
A felhasznált tenzidek teljes ASM-értékének ellenőrzése segít elkerülni a pazarlásukat.
- Bőrkímélő hatás
Megelőzi a bőr irritációját, amelyet a termékben lévő túl magas tenzidkoncentráció okoz.
- Az átvett receptek ellenőrzése
Receptúra kidolgozásakor vagy más forrásokból való átvételekor a teljes ASM-értéket számítással ellenőrizheti.
- Szabadság a kombinálásban
Ugyanazt a teljes ASM-értéket az egyes tenzidek különböző arányaival is eléri — aszerint, hogy mi van éppen kéznél.
Az ASM dióhéjban
Mi az az ASM?
Az ASM az angol active surface matter rövidítése. Az ASM-et elsősorban tenzideknél használják, és ez az érték százalékban fejezi ki, hogy mennyi aktív anyag található ténylegesen a termékben. A tenzid ASM-értékét érdemes ismerni éppen azért, mert a tenzideket nem 100 % tisztaságú anyagként árulják. Ez azt jelenti, hogy minden egyes tenzid a tisztító anyagon kívül (amelynek arányát az ASM-érték fejezi ki) további vegyületeket tartalmaz, leggyakrabban vizet, esetleg glicerint vagy pH-beállító összetevőket és hasonlókat.
Éppen ezért, ha tenzidet adagol a termékébe, a 30 %-os tenzidarány a készítményben nem jelenti azt, hogy a termékben valóban 30 % aktív anyag lesz. Éppen ellenkezőleg, kevesebb lesz, mivel a hozzáadott tenzid már hígított.
Hasonló a helyzet például egyes anyagok vagy savak oldatainak használatánál is — például a tejsav 80 %-os oldatként kapható, ezért ha 100 g készítményben 1 % tiszta tejsavat szeretne, akkor 1 grammnál többet kell hozzáadnia, mivel az már hígított.
A termékek ASM-értéke
Ha több tenzidet tartalmazó keverékkel szeretne terméket formulálni, mindig a teljes ASM-értéket vesszük figyelembe, amelyet ezek a tenzidek együtt adnak. Ugyanakkor igaz, hogy az egyes tenzideket különböző arányokban keverheti, hogy elérje a kívánt teljes ASM-értéket. Például használhat magasabb ASM-értékű tenzidet kisebb mennyiségben, és fordítva, növelheti az alacsonyabb ASM-ű tenzid arányát. Vagy ha az alapanyag-mennyiségen szeretne takarékoskodni, használhat csak magasabb ASM-értékű tenzidet (természetesen az adott termékre ajánlott adagolási tartományon belül).
Mekkora teljes ASM-értéke kellene azonban, hogy legyen a termékének? Az alábbiakban megtalálja az egyes termékcsoportokra leggyakrabban használt teljes ASM-értéktartományokat.
| Termékcsoport | Teljes ASM-érték |
|---|---|
| Tusgélek | 15 – 20 % |
| Arctisztító habok/gélek | < 10 % |
| Samponok | 10 – 15 % |
| Habfürdő | 20 – 25 % |
Hol találom a tenzidek ASM-értékét?
A tenzidek ASM-értékeit közvetlenül a gyártó méri és adja meg. Az alapanyagok vásárlásakor az Analitikai jegyzőkönyvben találja meg feltüntetve, amely minden egyes alapanyagot kísér. Előfordul, hogy az ASM-et nem pontos értékként, hanem tartományként adják meg — ilyenkor a számításnál figyelembe veheti e tartomány középértékét, vagy megnézheti közelebbről az Analitikai jegyzőkönyvet, ahol általában megtalálja az adott gyártási tételre mért pontos értéket. Éppen az egyes tételek közötti egyedi különbségek és a különböző forrásból származó alapanyagok minősége miatt változhat a tenzid ASM-értéke, ezért adják meg értéktartományként.
A tenzidekben való jobb eligazodás érdekében az alábbiakban egy listát talál a leggyakrabban használt tenzidekről és ASM-értékeikről.
| Tenzid | ASM-érték |
|---|---|
| Caprylyl/capryl glucoside | 63 % |
| Cocamidopropyl betaine | 37 – 42 % |
| Proteol apple | 30 % |
| Coco glucoside | 51 – 53 % |
| Decyl glucoside | 51 – 55 % |
| Disodium cocoyl glutamate | 30 – 31 % |
| Lamesoft PO | 50 – 55 % |
| Lauryl glucoside | 50 – 52 % |
A lista tenzidjei közelebbről
A leggyakrabban használt tenzidek fenti listájából négyet emeltünk ki — kettő közülük az alábbi számítási példákban is szerepel.
Caprylyl/capryl glucoside
A Caprylyl/capryl glucoside ASM-értéke a listán a legmagasabb — 63 %. Ez azt jelenti, hogy ugyanazt a teljes ASM-értéket vele kisebb mennyiségben éri el, mint az alacsonyabb ASM-ű tenzidekkel.
Cocamidopropyl betaine
A Cocamidopropyl betaine ASM-értékét tartományként adják meg: 37 – 42 %. Az alábbi mindkét számítási példában 38 %-os értékkel dolgozunk vele.
Proteol apple
A Proteol apple ASM-értéke 30 % — pontos számként megadva, nem tartományként. Ez a második tenzid az arctisztító habra vonatkozó példáinkban.
Decyl glucoside
A Decyl glucoside ASM-értéke 51 – 55 %. Hasonlóan magas értékkel rendelkezik a coco glucoside (51 – 53 %) és a lauryl glucoside (50 – 52 %) is.
Hogyan számítsuk ki a termék ASM-értékét?
Receptúra kidolgozásakor vagy más forrásokból való átvételekor érdemes ellenőrizni a felhasznált tenzidek teljes ASM-értékét. Ez azért is fontos, hogy ne pazarolja feleslegesen az alapanyagokat, illetve hogy elkerülje a bőr esetleges irritációját a túl magas tenzidkoncentráció miatt.
ASM kalkulátorok
A számításhoz online kalkulátorokat használhat, amelyekbe beírja az adott tenzid ASM-értékét (százalékban, a gyártó által az Analitikai jegyzőkönyvben megadva), valamint az adott tenzid kívánt mennyiségét a termékben. A kalkulátor automatikusan kiszámítja, hogy mekkora lesz a tenzid ASM-értéke a készítményben. Ezután módosíthatja az egyes tenzidek arányát a termékben, amíg a készítményben lévő tenzidek ASM-értéke meg nem felel Önnek.
Előnye, hogy a kalkulátorok egyszerre több tenziddel is működnek. Hátránya viszont, hogy többnyire angol nyelven érhetők el, de online fordítók segítségével használatuk könnyen megoldható.
ASM-számítás lépésről lépésre
Kétféle számítási mód létezik, amellyel eljuthat a terméke teljes ASM-értékéhez. Mindkét számítást egy arctisztító hab példáján mutatjuk be, amely két tenzidet tartalmaz: Proteol apple (ASM 30 %) és Cocamidopropyl betaine (ASM 38 %).
Számítás előre meghatározott ASM-értékek alapján
- Határozza meg a teljes ASM-értéket 7,3 % ASM
Először meghatározzuk, mekkora teljes ASM-értéket szeretnénk a tenzidekre — a mi esetünkben ez lehet 7,3 % (1,5 + 5,7).
- Ossza el az ASM-et a tenzidek között
Ezt követően meghatározzuk, mekkora részt képviselnek az egyes tenzidek a teljes ASM-ből: Proteol apple 1,5 % ASM-koncentráció és Cocamidopropyl betaine 5,7 % ASM-koncentráció.
- Számítsa át valós arányra
Ezután ki kell számítanunk az adott tenzid valós százalékos arányát a termékben, vagyis azt a számot, amelyet a receptekben talál, és amely a ténylegesen hozzáadott tenzidmennyiségnek felel meg. Ehhez az értékhez úgy jutunk, hogy az általunk meghatározott ASM-koncentrációt az adott tenzidre vonatkozóan elosztjuk a gyártó által megadott ASM-értékkel, majd az egészet megszorozzuk 100-zal.
- Az eredmény 5 % + 15 %
Proteol apple 5 % ((1,5/30).100 = 5 %) és Cocamidopropyl betaine 15 % ((5,7/38).100 = 15 %). A készítményhez tehát 5 % Proteol apple-t és 15 % Cocamidopropyl betaine-t adunk hozzá.
Számítás a termékben előre meghatározott tenzidarányok alapján
A második módszer hasonló elven működik, mint az ASM kalkulátorok. Előre meghatározzuk, hogy az egyes tenzidek valójában mekkora arányt képviseljenek a termékben. Ezt követően visszamenőleg kiszámítjuk, hogy mekkora lesz az ASM-értékük a termékben. Ha ez az érték túl magas vagy túl alacsony, módosítjuk a tenzidek valós arányát a termékben, és a receptet újraszámoljuk.
- Határozza meg a tenzidek arányát a termékben 10 % + 10 %
Például arctisztító habot szeretnénk, amelyben a tenzidek a következő százalékos arányban szerepelnek: Proteol apple 10 % és Cocamidopropyl betaine 10 %.
- Számítsa ki az ASM-koncentrációt
Ezután kiszámítjuk, hogy mekkora ASM-koncentráció tartozik a termékben az adott mennyiségű tenzidhez — mégpedig úgy, hogy megszorozzuk a gyártó által megadott ASM-értéket az általunk választott tenzidaránnyal a termékben, majd az egészet elosztjuk 100-zal. Proteol apple 3 % ASM-koncentráció ((30.10)/100 = 3 %), Cocamidopropyl betaine 3,8 % ASM-koncentráció ((38.10)/100 = 3,8 %).
- Adja össze a teljes ASM-et 6,8 % ASM
Összes ASM: 3 + 3,8 = 6,8 % ASM-koncentráció. A 6,8 % összes aktív tenzid a termékben elegendő egy arctisztító habhoz.
- Szükség esetén számolja újra
Amennyiben ezt az értéket módosítani szeretné, módosítani kell az egyes tenzidek arányát a termékben, és a receptet újra kell számítani. Éppen ezért, ha ezt az eljárást választja, az ASM kalkulátorok előnyösek — elvégzik Ön helyett a számítást, Önnek pedig csak a tenzidek valós arányát kell módosítania a termékben.
Gyakori kérdések a tenzidekről és az ASM-ről
Gyakorlati kérdések az ASM-értékről — mit jelent, hol találja meg, és hogyan számoljon vele.
Mit jelent az ASM rövidítés?
Az ASM az angol active surface matter rövidítése. Ez az érték százalékban fejezi ki, hogy mennyi aktív anyag található ténylegesen a termékben.
Miért nem jelent a termékben lévő 30 % tenzid 30 % aktív anyagot?
Mert a hozzáadott tenzid már hígított — a tenzideket nem 100 % tisztaságú anyagként árulják. A tisztító anyagon kívül további vegyületeket tartalmaznak, leggyakrabban vizet, esetleg glicerint vagy pH-beállító összetevőket.
Hol találom meg egy adott tenzid ASM-értékét?
Az ASM-értékeket közvetlenül a gyártó méri és adja meg. Az alapanyagok vásárlásakor az Analitikai jegyzőkönyvben találja meg feltüntetve, amely minden egyes alapanyagot kísér.
Mi a teendő, ha az ASM-et tartományként adják meg?
Ilyenkor a számításnál figyelembe veheti e tartomány középértékét, vagy megnézheti közelebbről az Analitikai jegyzőkönyvet, ahol általában megtalálja az adott gyártási tételre mért pontos értéket. A tartományt az egyes tételek közötti egyedi különbségek és a különböző forrásból származó alapanyagok minősége miatt adják meg.
Mekkora teljes ASM-értéke legyen a termékemnek?
A leggyakrabban használt tartományok: tusgélek 15 – 20 %, arctisztító habok/gélek < 10 %, samponok 10 – 15 % és habfürdő 20 – 25 %.
Elérhető ugyanaz a teljes ASM-érték különböző tenzidarányokkal?
Igen. Az egyes tenzideket különböző arányokban keverheti — például magasabb ASM-értékű tenzidet használhat kisebb mennyiségben, és növelheti az alacsonyabb ASM-ű tenzid arányát. Mindig az adott termékre ajánlott adagolási tartományon belül azonban.
Tenzidek és ASM-értékük — összefoglalás
A természetes kozmetikumok készítése során bizonyos fogalmakat ismerni kell ahhoz, hogy mindig hibátlan terméket tudjon létrehozni. Bízunk benne, hogy ehhez ez a bejegyzés is hozzájárult.
Minden felmerülő kérdésére szívesen válaszolunk, nyugodtan írjon nekünk a [email protected] címre.
A viszontszappanosításig, barátaink.
Glükozidokat, betaineket és por állagú tenzideket a megadott ASM-értékekkel a Handymade alapanyag-kínálatában talál.
