CoA · BUT501 · Gyártási tétel BB202605008
Analitikai tanúsítvány – Kakaóvaj, természetes finomítatlan, BIO, tétel: BB202605008
Analitikai tanúsítvány a(z) Kakaóvaj, természetes finomítatlan, BIO termékhez, kiállította a Handymade.
- Gyártási tétel
- BB202605008
- Minőségét megőrzi
- 2028. április 30.
- Kiállítás dátuma
- 2026. október 18.
- Állapot
- Érvényesérvényes eddig: 2027. február 9.
01Általános azonosító adatok
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| INCI | Theobroma Cacao Seed Butter |
| CAS-szám | 84649-99-0 / 8002-31-1 |
| EK-szám | 283-480-6 |
| HS-kód | 18040000 |
| Botanikai forrás | Theobroma cacao L. |
| A termék színe | Sárga, Bézs, Fehér |
| Származási ország | Peru |
| Minőségi osztály | Kozmetikai Minőség, Élelmiszer-minőség |
| Feldolgozási módszer | Mechanikus sajtolás, Finomítás, Filtráció |
| A termék eredete | Növényi |
| Tárolási feltételek | Hűvös helyen tárolandó, Közvetlen napfénytől védendő, Szorosan lezárt tartályban tartandó, Hőtől védendő |
| Szag | Jellegzetes |
| Megjelenés 20 °C-on | Vaj |
02Analitikai paraméterek
| Paraméter | Érték | Specifikáció | Egység |
|---|---|---|---|
| Savtartalom | 1,45 | < 1,75 | mL |
| Nedvességtartalom | 0,13 | < 0,5 | % |
03Szennyező anyagok
| Paraméter | Érték | Specifikáció | Egység |
|---|---|---|---|
| Kadmium, Cd | 0,010 | < 0,8 | ppm |
| Nikkel, Ni | 0,050 | < 15 | ppm |
04Mikrobiológiai paraméterek
| Paraméter | Érték | Specifikáció | Egység |
|---|---|---|---|
| Összes aerob mezofil mikroorganizmus száma | Megfelel | < 5 × 10³ | CFU/g |
| A koliform baktériumok összcsíraszáma | < 10 | < 10 | CFU/g |
| E. coli | < 10 | < 10 | CFU/g |
| Enterobaktériumok | < 10 | <10 | CFU/g |
| Penészgombák | < 10 | < 3 × 10² | CFU/g |
| Salmonella | Megfelel | Neprítomné v 25 g | CFU/g |
A fent megadott adatok és tények a gyártó által kiállított tanúsítványból származnak. Ez a tanúsítvány igazolja, hogy a termék megfelel valamennyi meghatározott minőségi paraméternek és szabályozási követelménynek.
A dokumentum minősített elektronikus aláírással van ellátva, amely ugyanolyan joghatással bír, mint a kézzel írt aláírás.