CoA · OL351_20 · Gyártási tétel L201442
Analitikai tanúsítvány – Kókuszolaj, finomított, 20 l, vödör, tétel: L201442
Analitikai tanúsítvány a(z) Kókuszolaj, finomított, 20 l, vödör termékhez, kiállította a Handymade.
- Gyártási tétel
- L201442
- Kiállítás dátuma
- 2026. augusztus 9.
- Állapot
- Érvényesérvényes eddig: 2027. február 5.
01Általános azonosító adatok
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| INCI | Cocos Nucifera Oil |
| CAS-szám | 8001-31-8 |
| EK-szám | 232-282-8 |
| HS-kód | 15131999 |
| Botanikai forrás | Cocos nucifera L. |
| A termék színe | Fehér, Sárga |
| Származási ország | Malajzia |
| Minőségi osztály | Élelmiszer-minőség |
| Feldolgozási módszer | Finomítás, Dezodorálás |
| A termék eredete | Növényi |
| Tárolási feltételek | Száraz és tiszta környezetben tárolandó, Közvetlen napfénytől védendő, Szorosan lezárt tartályban tartandó |
| Szag | Jellegzetes |
| Megjelenés 20 °C-on | Vaj, Olajos folyadék |
02Analitikai paraméterek
| Paraméter | Érték | Specifikáció | Egység |
|---|---|---|---|
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak össztartalma | 7 | — | % |
| Telített zsírsavak össztartalma | 91 | — | % |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak össztartalma | 2 | — | % |
| Savszám | Megfelel | < 0,2 | mg KOH/g |
| Törésmutató 20 °C-on | Megfelel | 1,448 - 1,450 | |
| Jódszám (g I2/100 g) | 8,7 | 7,0 - 11,0 | |
| Víztartalom | 0,01 | < 0,05 | % |
| Peroxidszám (meq O2/kg) | 0,1 | < 0,5 | |
| Fajsúly 20 °C-on | Megfelel | 0,89 - 0,95 | g/cm3 |
| Nedvességtartalom | Megfelel | < 0,05 | % |
| Szabad zsírsavak | 0,04 | < 0,30 | % |
03Zsírsavprofil
| Paraméter | Érték | Specifikáció |
|---|---|---|
| Kaprinsav C10:0 | Megfelel | 5 - 8 |
| Kaprilsav C8:0 | Megfelel | 4,6 - 10 |
| Laurinsav C12:0 | Megfelel | 45,1 - 53,2 |
| Linolsav C18:2 | Megfelel | 1,0 - 2,5 |
| Mirisztinsav C14:0 | Megfelel | 16,8 - 21,0 |
| Olajsav C18:1 | Megfelel | 5,0 - 10,0 |
| Palmitinsav C16:0 | Megfelel | 7,5 - 10,2 |
| Sztearinsav C18:0 | Megfelel | 2,0 - 4,0 |
A fent megadott adatok és tények a gyártó által kiállított tanúsítványból származnak. Ez a tanúsítvány igazolja, hogy a termék megfelel valamennyi meghatározott minőségi paraméternek és szabályozási követelménynek.
A dokumentum minősített elektronikus aláírással van ellátva, amely ugyanolyan joghatással bír, mint a kézzel írt aláírás.