Pullulan, élelmiszeripari minőség, 50 g

A pullulan filmképző anyag, amely felvitel után vékony, átlátszó és nem ragadós filmet képez a bőrön, azonnali feszesítő és simító érzést keltve. Ez egy természetes poliszacharid, amelyet keményítő fermentációjával nyernek az Aureobasidium pullulans élesztőszerű gomba segítségével. Éppen a gyors feszesítő hatása miatt adják szérumokhoz, arcmaszkokhoz és az első ráncok elleni készítményekhez, ahol a hosszabb távon ható aktív anyagokat egészíti ki valamivel, ami azonnal látható.

Az alapanyag élelmiszer-minőségű, az élelmiszeriparban ehető bevonatként és filmként használják. A formulázásban igénytelen: hidegen dolgozható fel, széles pH-tartományt tolerál, és lényegében nem változtatja meg a termék állagát és illatát sem.

Fő előnyök

• Azonnali feszesítő hatás – száradás után rugalmas film keletkezik, amely finoman megfeszíti a bőrt és optikailag kisimítja az apró ráncokat. A hatás fizikai és átmeneti, a termék lemosásáig tart, ezért a hosszabb távon ható anyagok kiegészítéseként ajánlott.
• Átlátszó, nem ragadós film – egyes szintetikus filmképző anyagokkal ellentétben nem hagy fehéres bevonatot vagy ragadós érzést, és vízzel egyszerűen lemosható.
• A bőr védelme a kiszáradástól – a film korlátozza a víz párolgását a bőr felszínéről, ezzel elősegíti a hidratáltságot és a simább megjelenést.
• Az emulziók és gélek lágyabb tapintása – alacsonyabb koncentrációban javítja a kenhetőséget és selymes érzést kölcsönöz a terméknek felvitelkor, a zsírosság növelése nélkül.
• Hordozó további aktív anyagok számára – a film segít a feloldott aktív anyagokat érintkezésben tartani a bőrrel, amit különösen szérumokban és arcmaszkokban használnak ki.

Alkalmazás a formulában

A pullulan vízben és hidegen oldódik, melegítés nem szükséges. A port lassan, folyamatos keverés mellett adják a vizes fázishoz, ideálisan fokozatosan szórva a felszínre, hogy ne csomósodjon. Nagyobb mennyiségek esetén segít a glicerinnel vagy más vízzel elegyíthető poliolokkal való előzetes keverés, amely a port még a vízzel való érintkezés előtt szétválasztja. Az esetleges csomók néhány perc állás és további keverés után feloldódnak.

A pullulan vizes oldatainak alacsony a viszkozitása a szokásos sűrítőanyagokhoz képest, így az alapanyag nem sűríti be jelentősen a terméket. Az állag beállításához ezért gélképző anyaggal kombinálják, például xantángumival, hidroxietil-cellulózzal vagy karbomerrel. A vizes oldat természetesen enyhén savas vagy semleges pH-jú, 5–7 között, és az alapanyag stabil marad a kozmetikumoknál szokásos pH-tartományban.

A pullulan nem ionos, ezért nem reagál anionos vagy kationos összetevőkkel. Emulziókhoz a vizes fázisba adják az emulgeálás előtt vagy lehűlés után oldatként, mindkét esetben az emulzió stabilitásának befolyásolása nélkül. Vízmentes termékekhez nem alkalmas, mivel olajokban és etanolban sem oldódik.

Alkalmas az alábbi termékekbe

• Azonnali hatású szérumok és ampullák – vizes vagy géles szérumok, ahol a bőr feszesítése rögtön felvitel után látható.
• Arcmaszkok – lemosható géles maszkok és fátyolmaszkok is, ahol a film segít az aktív anyagokat a bőrön tartani.
• Krémek és fluidok a szem és a dekoltázs területére – ahol finom kisimítás és nem zsíros érzés kívánatos.
• Könnyű emulziók és géles krémek – összetevőként, amely javítja a kenhetőséget és selymes tapintást hagy maga után.
• Hajzselék és hajformázó készítmények – enyhén rögzítő, nem ragadós filmképző anyagként.

Amit érdemes tudni

A vizes rendszerekben a pullulan mint poliszacharid tápközeg a mikroorganizmusok számára, ezért az oldatok és a kész termékek is mindig tartósítószert igényelnek. Ha törzsoldatot készít, azt minél hamarabb használja fel, és ugyanúgy tartósítsa, mint a végterméket.

A film száradás után átlátszó, és nem változtatja meg a termék színét. Porokkal, pigmentekkel vagy az emulzióban lévő magas olajtartalommal kombinálva a feszesítő hatás gyengül, mivel a film nem tud összefüggően kialakulni a bőrön. A leghangsúlyosabban az egyszerű, alacsony olajtartalmú vizes és géles recepturákban érvényesül.

Az alapanyag alkalmas spray termékekbe, mivel az oldatok hígak maradnak és nem tömítik el a fúvókát. Élelmiszer-minőségének köszönhetően ajakkészítményekhez is megfelelő.

A pullulan összehasonlítása más filmképző anyagokkal

A polivinil-alkohollal (PVA) a pullulan a lehúzható maszkokban találkozik. A PVA szilárd, összefüggő filmet képez, amely egy darabban lehúzható, míg a pullulan finomabb és rugalmasabb, inkább lemosásra szánt filmet ad. A lehúzható maszkba ezért együtt használják őket: a PVA az alap, a pullulan az érzet lágyítására szolgál.

A növényi sűrítőanyagoktól, mint amilyen a xantángumi, abban különbözik, hogy gyakorlatilag nem sűrít. A xantán az állagot oldja meg, a pullulan a filmet és a tapintást a bőrön, a két alapanyag jól kombinálható.

A szintetikus polimerekkel, például az akrilát kopolimerekkel szemben a pullulan természetes eredetű, fermentációval előállított, biológiailag lebomló anyag, semlegesítés szükségessége nélkül.

Gyakran ismételt kérdések