GDL, glükono-delta-lakton, 100 g

D-Glucono-1,5-lakton (GLD rövidítéssel ismert; kémiai képlete C6H10O6)) egy polihidroxi-sav (PHA), amely természetes állapotában (glükonsav) megtalálható a mézben, méhpempőben, gyümölcslevekben, borban és különféle fermentált termékekben. AHA-savak következő generációjának tekintik.

A glükonsav egy glükózmolekula, amelyben az aldehid funkció savfunkcióvá oxidálódott. Természetes módon a méhek végzik ezt enzimek segítségével, fermentált termékekben (bor, kombucha stb.) pedig mikroorganizmusok által megy végbe.

Tehát a glükonsav száraz formájáról van szó, amelyet a kristályosítási folyamat során a víz eltávolításával nyernek. Amikor vízben feloldjuk, glükonsavoldat keletkezik.

Az élelmiszeriparban ez egy GRAS (általánosan biztonságosnak elismert) jelöléssel rendelkező összetevő.

A kozmetikai iparban a bőrhidratáló hatása miatt használják, ami hozzájárul az arcon lévő finom ráncok elsimításához. Továbbá fokozatos és folyamatos pH-csökkentésre használják kozmetikai készítményekben. A hajápolásban is alkalmazzák – segít a haj fényes és puha állapotának megőrzésében.

Gyakran kombinálják más tartósítószerekkel a késztermékek antimikrobiális stabilitásának fokozása érdekében. Ideális olyan tartósítószerekkel kombinálni, amelyek hatékonysága a termék alacsony pH-jától függ.

Tisztaság: 99,8 %
Vízben oldható (5 mg/ml).

Ajánlott adagolás: 0,1–5 %

Minden leszállított nyersanyag kozmetikai minőségű, belső használatra nem alkalmas.

Az alapanyag biztonsági foka az EWG szerint: 1