Újdonságok a kínálatban!
Nakúp ešte za 23,50€a dopravu máš zadarmo
Még nincs fiókja nálunk?
CO₂-se kivonat ceyloni fahéjkéregből BIO tiszta, sárga-barna, folyékony aromás kivonat, intenzív gyümölcsös-fűszeres fahéjillattal. Szelektív szuperkritikus sz... teljes leírás
18 600 Ft áfával
CO₂-se kivonat ceyloni fahéjkéregből BIO tiszta, sárga-barna, folyékony aromás kivonat, intenzív gyümölcsös-fűszeres fahéjillattal. Szelektív szuperkritikus szén-dioxid extrakcióval (CO₂-se) nyerik szárított ceyloni fahéjkéregből (Cinnamomum ceylanicum), tanúsított ökológiai gazdálkodásból, Srí Lankáról.
A szelektív CO₂-se extrakció elsősorban a fahéjkéreg illékony aromás frakcióját fogja fel. Az eredmény egy 100%-ban tiszta kivonat vivőanyagok és segédanyagok nélkül, amely profiljában illóolajra emlékeztet, de kíméletes extrakciós módszerrel, gőzdesztilláció nélkül készül. A domináns összetevő a cinnamaldehid (79,4 %) — egy aromás molekula, amely a jellegzetes, intenzív fahéjillatért felelős. További, analitikailag meghatározott összetevők: eugenol (2,6 %), o-metoxi cinnamaldehid (2,3 %), cinnamyl-acetát (1,5 %) és kumarin (0,02 %).
1 kg kivonat előállításához 42–59 kg fahéjkérget szükséges. Ez egy nagyon magas D/E arány, amely megfelel az eredeti növényi alapanyagban található, szelektíven extrahálható aromás frakció alacsony arányának.
A kivonat egy lipofil aromakoncentrátum. Jól elegyedik növényi olajokkal, észterekkel, viaszokkal és alkohollal. Vízben megfelelő szolubilizátor nélkül nem oldódik. A formulába illatanyagként vagy aromásan aktív összetevőként kerül beépítésre.
A cinnamaldehid az (EK) 1223/2009 rendelet szerint a jelölendő illatanyag-allergének közé tartozik. Ha teljes koncentrációja a késztermékben meghaladja a 0,001 %-ot leave-on termékeknél vagy a 0,01 %-ot rinse-off termékeknél, az INCI listában a címkén fel kell tüntetni. Mivel a cinnamaldehid e kivonat 79,4 %-át teszi ki, az átszámítás közvetlen: (a kivonat %-a a formulában) × 0,794 = a cinnamaldehid %-a a késztermékben. Ugyanígy figyelembe kell venni a szabályozott anyagok, különösen a szafrol és a metil-eugenol tartalmát is, a végtermék típusától függően.
Az aromás profil megőrzése érdekében ajánlott a kivonatot a hűtési fázisban hozzáadni, ideálisan 40 °C alatti hőmérsékleten. Ez egy nagyon intenzív aromakoncentrátum, ezért célszerű alacsony adagolással kezdeni, és az eredményt kis próbagyártásban ellenőrizni a receptúra véglegesítése előtt.
A termék kizárólag kozmetikai felhasználásra szolgál, és hígítatlan formában nem alkalmas közvetlen bőrre való felvitelre. A kivonat magas arányban tartalmaz cinnamaldehidet (79,4 %), amely a jelölendő illatanyag-allergének közé tartozik, és nem megfelelő adagolás esetén bőrirritáló vagy szenzibilizáló lehet. A késztermékben lévő mennyiségét ki kell számítani, és fel kell tüntetni a címkén, ha meghaladja a vonatkozó jelölési küszöbértékeket. A kivonat továbbá az (EK) 1223/2009 rendelet III. melléklete szerinti szabályozott anyagokat, szafrolt és metil-eugenolt tartalmaz — a formulálás során figyelembe kell venni ezek határértékeit az adott terméktípusra vonatkozóan. Jól záródó tartályokban tárolandó, ideálisan inert gáz, például nitrogén vagy argon alatt, hűvös, sötét és száraz helyen, hőforrásoktól távol és gyermekektől elzárva. Az adott gyártási tétel minőségére vonatkozó részletesebb információk a vizsgálati jegyzőkönyvben találhatók, amelyet az új tétel gyártásakor frissítünk.
A fahéj illóolajat gőzdesztillációval nyerik. A CO₂-se kivonat szelektív szuperkritikus szén-dioxid extrakcióval készül víz és szerves oldószerek használata nélkül. Az eredmény egy intenzív aromás kivonat, domináns cinnamaldehid-tartalommal és analitikailag pontosan meghatározott kísérő komponensekkel. Formulálási szempontból hasonlóan használható, mint egy erős illatkomponens, de az adagolásnál mindig figyelembe kell venni az allergének és a szabályozott anyagok tartalmát.
A számítás egyszerű: (a kivonat %-a a formulában) × 0,794 = a cinnamaldehid %-a a késztermékben. Ha az eredmény meghaladja a 0,001 %-ot leave-on termékeknél vagy a 0,01 %-ot rinse-off termékeknél, a cinnamaldehidet fel kell tüntetni az INCI listában a címkén. Például 0,1 % kivonat a formulában 0,0794 % cinnamaldehid-tartalmat jelent, ami meghaladja a jelölési határértéket mind a leave-on, mind a rinse-off termékek esetében.
A ceyloni fahéj (Cinnamomum ceylanicum) elsősorban Srí Lankáról származik, és finomabb, komplexebb aromás profillal rendelkezik. A kasszia fahéj (Cinnamomum cassia) általában csípősebb és intenzívebb, ugyanakkor természetes módon magasabb kumarintartalmú. A formulátor számára a különbség elsősorban a szabályozott anyagok tartalma szempontjából fontos. Ebben a kivonatban a kumarin analitikai meghatározása 0,02 %, ami megkönnyíti a pontosabb számítást a kész receptúrában.
Igen, a cinnamaldehid fahéjas aromaprofilja felhasználható szájápoló kozmetikai termékekben, például fogkrémekben, szájvizekben vagy ajakbalzsamokban. Ugyanakkor nagyon alacsony adagolással kell dolgozni, és figyelembe kell venni a cinnamaldehidre vonatkozó jelölési kötelezettségeket, valamint a szabályozott anyagok határértékeit az adott terméktípus szerint. Fogkrémeknél és öblítőknél célszerű ellenőrizni az összeférhetőséget a formula egyéb összetevőivel, például az abrazív anyagokkal, felületaktív anyagokkal vagy fluoridokkal.
A fahéjkéreg viszonylag kis arányban tartalmazza azt az aromás frakciót, amelyet a szelektív CO₂ extrakció felvesz. A kéreg tömegének nagy részét szerkezeti növényi komponensek, például rostok és poliszacharidok alkotják. 1 kg koncentrált aromás kivonat előállításához ezért 42–59 kg kérget kell feldolgozni. A magas D/E arány egyben magyarázatot ad arra is, hogy a kivonat miért fejt ki markáns aromás hatást alacsony adagolás mellett is.
Igen, de csak nagyon körültekintő adagolással, és az allergének és szabályozott anyagok késztermékbeli tartalmának kiszámítása után. A cinnamaldehid magasabb koncentrációban potenciális bőrszenzibilizáló, ezért a bőrrel hosszabb ideig érintkező termékeknél óvatosan kell eljárni. Javasoljuk, hogy jelentősen alacsony koncentrációval kezdjen, vizsgálja meg az érzékszervi tulajdonságokat és a tolerálhatóságot egy próbagyártásban, és számítsa ki a cinnamaldehid-tartalmat a 0,001 %-os jelölési határértékhez viszonyítva leave-on termékek esetében.
Ha szeretne többet megtudni a CO₂ kivonatokról és kozmetikai felhasználásukról, olvassa el cikkünket: CO₂ kivonatok és felhasználásuk.Tekintse meg a Handymade.sk kínálatában szereplő további CO₂ kivonatokat is.
